Wat een kou he? Door dit weer krijg ik echt zin in soep. Gezond en met lekker veel smaak. Soep is een van de makkelijkste manieren om op een smaakvolle manier veel groenten te eten. Vaak maak ik extra veel zodat ik de volgende dag wat over heb om mee te nemen naar...
Ik ben zo'n typje dat haar eten graag aanpast aan het weer. Maar dat is de afgelopen dagen echt onmĆ³gelijk. Zaterdag werkte ik op een reclameshoot voor Driscoll (heeeel erg tof) en ik kwam door en door koud thuis maar wel met een verbrand gezicht?! Raar. O ja, en met...
Vorige week vertelde ik jullie dat Mike en ik bezig zijn met het kopen van een huis. EN WAT IS DAT LASTIG ZEG! Of nouja lastig, meer gewoon heel veel. Ik heb er een tweede baan bij lijkt wel. Maar als alles doorgaat.. Ben ik van plan een serie vlogs te maken waarin ik...
Ik vind het ZO zonde als broccoli helemaal tot pap gekookt wordt. Dat is toch helemaal niet lekker? En al die vitamientjes die je er uitkookt.. Broccoli is het lekkerst (vind ik dan) en het meest gezond (is echt zo) als je het zo kort mogelijk kookt of bakt. Hebben...
Daar zijn ze weer! Mijn gezonde broodjes van havermout uit de oven. Dit keer met gegrilde kip, avocado en een lekker sausje. Toen ik een aantal jaar geleden besloot een paar kilo te willen afvallen waren brood en pasta de eerste twee boosdoeners die ik overboord...
Vroeger (als in een paar maanden geleden) vond ik het vrij spannend om een hele vis te bereiden. Met oogjes, graatjes en alles erop en eraan. Maar het staat op de een of andere manier toch super culinair om zo'n mooie vis te vullen met citroen en verse kruiden en...
Ennnn daar is ie weer! Mijn gezonde havermout pizza. Met een glutenvrije bodem (van havermout dus) en dit keer een rare combi van brie, rood fruit en balsamico. Raar maar sĆŗper lekker. Vind ik dan. Echt een Beaufood pizza want ik houd ervan om zoet met hartig te...
Dag drie van mijn week zonder vlees, gluten en zuivel! Voel ik al verschil? Nee, dat zou een beetje snel zijn na drie dagen. Maar ik vind de uitdaging tot nu toe best meevallen. Enige struikelblok is mijn geliefde cracker met geitenkaas, avocado en honing. Ik krijg er...
Eerste paasdag, na al het lekkere eten, familieliefde Ć©n mijn plotselinge schoonmaakwoede verzamelde ik mezelf en mijn poezen op de bank en keek ik de docu Forks over knifes. Bizar zeg, hoeveel invloed vlees en zuivel op ons lichaam hebben. In de documentaire komt het...
Je kent ze vast wel, die bakken met gemarineerde kip in verschillende smaken uit de supermarkt.Ā VERGEET DIE KANT EN KLARE BAKKEN!Ā Kleine luilakken. Ik snap het wel, hup de oven in en klaar, maar weet je hoeveel zooi er in zit? Zoals suiker (helemaal niet nodig), veel...
Curry's zitten bĆ³mvol smaak en goede voedingsstoffen. Mits je natuurlijk de juiste ingrediĆ«nten gebruikt en dan heb ik het over groenten, peulvruchten en verse kruiden. De kruiden stamp je fijn in een vijzel (of met een staafmixer, maar een vijzel geeft zo'n lekker...
In de tijd dat ik nog rondliep met buikpijn, klaagde over de paar kilo's die ik eraf wilde hebben en niet erg nadacht over wat ik at was ik gĆ©k op pasta. Het stond zeker twee keer per week op tafelĀ inclusief roomsaus en spekjes. Wel met een plukje sla of wat doperwten...