Hoofdgerecht

Falafel van kikkererwt kiemen

Falafel van kikkererwt kiemen

Falafel is een Libanees gerecht dat bestaat uit gefrituurde balletjes gemaakt van kikkererwten. Maar wist je dat je falafel ook van kikkererwt kiemen kan maken? Lekker vers en boordevol waardevolle stoffen die zijn omgezet door het kiemproces. Nu vind ik het een...

Lees meer
Vegetarische saté van tempeh

Vegetarische saté van tempeh

Speciaal voor de vleesliefhebbers die liever even geen vlees willen eten. Zoals ik regelmatig. Gewoon omdat je zin hebt in eens iets anders, je een mooie bewuste keus hebt gemaakt geen vlees te eten of omdat je altijd al eens tempeh wilde proberen. Want wat is dat nou...

Lees meer