Hoofdgerecht

Avocado sushi met makreel en unagi saus

Avocado sushi met makreel en unagi saus

Gek op sushi? Dan moet je deze avocado sushi met makreel en unagi saus echt eens geproefd hebben. Ik ben een enorme sushi fan en ik vind het heerlijk om dit zelf te maken. Uramaki (inside out rolls), nigiri, temaki (hand rolls), u roept maar! Klassieke vissoorten die...

Lees meer
Groente risotto met parmezaanse kaas

Groente risotto met parmezaanse kaas

Deze groente risotto met parmezaanse kaas is perfect voor die momenten waarop je nog wat groenten hebt liggen die hun beste tijd wel hebben gehad. Denk aan een paar bospeentjes, een halve courgette, knolselderij, rode paprika, venkel. Net niet genoeg om een hele...

Lees meer
Goddelijke vegan pasta bolognese

Goddelijke vegan pasta bolognese

Vorige week maakte ik deze goddelijke vegan pasta bolognese met wortel pappardelle. I know, klinkt enorm gezond he? En dat is het ook! De bolognesesaus barst van de vitamines en is daarnaast ook súper smaakvol. De gehakt vervangen we door een plantaardige...

Lees meer