Ricotta mousse met balsamico aardbeien en krokante munt. Een heerlijk romig én origineel dessert. Wist…
Gezonde recepten
Gezond eten betekent voor mij gevarieerde maaltijden gemaakt van pure ingrediënten. Veel groenten, verse vis en met een snufje liefde erin. Onderstaande recepten zijn voedzaam en vol van smaak. Je zult er ook niet lang voor in de keuken hoeven te staan.
Groene spinazie avocado smoothie
Zoals beloofd heb ik vandaag voor jullie het recept van de groene spinazie avocado smoothie…
Glutenvrije carrot cake met sinaasappel roomkaas frosting
Overheerlijk, niet te zoet, lekker smeuïg, vrij van gluten en gezoet met appelmoes. Ik stel…
Thaise viskoekjes met ponzu dip
Thaise viskoekjes met ponzu dip. Ge-wel-dig als borrelhap. En ook nog eens lekker eenvoudig te…
Geroosterde courgette met feta crème en pijnboompitten
Geroosterde courgette met feta crème en pijnboompitten. Een gerecht waarbij de lente van je bord…
Gebakken appelroosjes met witte chocolade
Deze gebakken appelroosjes met witte chocolade waren een tijd geleden een enorme hit op Pinterest.…
Paas pavlova met citroen yoghurtroom
Paas pavlova met citroen yoghurtroom. Een feestje voor op tafel en perfect voor tijdens de…
Vegan banaan havermout pannenkoekjes
Zeker drie keer per week (als het niet meer is) eten wij pannenkoeken als ontbijt.…
Limburgs stoofpotje van koningsoesterzwam
Na het succes van deze vegetarische shoarma van oesterzwam is het vandaag tijd voor een…
Vegan banaan pindakaas muffins
Vandaag is de laatste dag van de nationale Week Zonder Vlees en die sluiten we…
Vegan taco’s met crispy kip en pittige mayo
Wil jij meer plantaardig eten, maar krijg je het thuisfront nog niet helemaal mee? Dan…
Indiase butter bloemkool met naanbrood
Deze Indiase butter bloemkool met naanbrood is mijn vegetarische versie op de bekende butter chicken.…
Vegan bietenburgers met pickled rode ui en truffel mayonaise
Epic vegan bietenburgers met pickled rode ui en truffel mayonaise. Echt wauw, wát een lekkere…
Yoghurt cake met sinaasappelglazuur
Yoghurt cake met sinaasappelglazuur. Een heerlijk smeuïge cake gemaakt met yoghurt en amandelmeel. Deze yoghurt…
Lobster rolls met sriracha mayonaise
Lobster rolls met sriracha mayonaise. Decadenter wordt het niet met de lunch! Heerlijk zoet kreeftenvlees…
Geroosterde pastinaak met whipped feta
Geroosterde pastinaak met whipped feta. Een smaakvol en vegetarisch bij- of hoofdgerecht met geroosterde pastinaak…
Geroosterde prei uit de oven met burrata
Geroosterde prei uit de oven met burrata. Echt wauw, wát een een lekker gerecht is…
Glutenvrije chocolade valentijn donuts
Deze glutenvrije chocolade donuts zijn echt ge-wel-dig om te maken voor Valentijn. Voor jezelf, je…
Vega burrito bowl met tomatensalsa en sriracha mayo
Soms is het leuk om het avondeten nét even wat spannender te presenteren. Zo zou…
Plaattaart met gegrilde aubergine, feta en taggiasca olijven
Plaattaart met gegrilde aubergine en feta. Fantastisch als hapje voor bij de borrel, maar ook…
Vegan stoofpot met jackfruit en appelstroop
Deze vegan stoofpot met jackfruit en appelstroop is een heerlijke plantaardige vervanging voor een klassieke…
11 x makkelijk en vegan avondeten
Hieronder vind je maar liefst 11 x overheerlijke recepten voor makkelijk en vegan avondeten. Ik…
Yoghurt ontbijttaartje met pindakaas en granola
Dit yoghurt ontbijttaartje met granola is het perfecte ontbijt voor op haastige ochtenden. En hij…
Pastinaak puree met gepofte knoflook
Pastinaak puree met gepofte knoflook. Heerlijk als bijgerecht bij stoofpotten, in plaats van aardappelpuree bij…
Myrthe’s shakshuka met feta en taco’s
Myrthe’s shakshuka met feta en taco’s. Dé signature dish van mijn liefste vriendin Myrthe. Of…
Glutenvrij appel amandelbroodje
Dit heerlijk glutenvrije appel amandelbroodje komt uit het nieuwe boek van Laura van den Broeck:…
Bietenrisotto met gebakken geitenkaas en dille-olie
Bietenrisotto met gebakken geitenkaas en dille-olie. Een klassiek gerecht in een culinair jasje. Of beter…
Toast met avocado-citroenboter en gerookte zalm
Het allereerste recept van 2021 is een feit! De allerbeste wensen lieve mensen. Proost op…
Zelf glutenvrij naanbrood maken
Sommige gerechten zijn het allerlekkerst wanneer je ze zelf from scratch maakt. Neem bijvoorbeeld deze…
Hasselback gratin
Jullie vroegen massaal om bijgerechten de afgelopen dagen en tot mijn verbazing staan er daarvan…