Afgelopen week maakte ik lemongrass loempia's met kip en zoals altijd hield ik een paar vellen over. Ik vond het zonde om weg te gooien dus ik keek de keuken rond, vond een appel en besloot er appel-kaneel loempia's van te maken. En lekker dat ze waren! Ik maakte er...
Desserts
Chocolade kwark / Perfecte snack voor na een workout
Heb ik al eens gezegd hoe gek ik op maandagen ben? De maandag is voor mij een beetje een zondag, waarop ik de tijd heb om nieuwe recepten te bedenken, te maken en fotograferen. Sinds kort ben ik aan het sporten geslagen en ik gebruik my lovely mondayĀ ook graagĀ om een...
Gevulde appels uit de oven a la dame blanche
Dit heeeerlijke en easy recept maakte ik een tijdje geleden voor Lekker eten met Linda. Dit is zo'n fijn gerechtje voor na het eten, als je zin hebt in een toetje maar niet wilt toegeven aan ijs. Dit dessert is ook leuk om te maken wanneer je eters hebt. Je kunt de...
Gebakken fruit met honing en kaneel
Het is alweer bijna weekend en anders dan de meeste andere zaterdagen ben ik vrij! Heerlijk. Normaliter ontbijt ik als een vliegende vogel en vaak ook pas onderweg (ik krijg geen hap door mijn keel Ā 's ochtends), maar morgen is het tijd voor ontbijt op bed! Of ontbijt...
Super snelle bosbessen sorbet
Ohhh wat kan het toch makkelijk zijn om een snel en lekker toetje te maken! Ik verbaas mezelf er steeds weer over. En dat terwijl ik niet eens een toetjesmens ben. Ik schrok ook een beetje toen ik naar de categorie gezonde toetjes keek, want toen zag ik dat het er...
One minute chocolade kersen ijs
Dit recept is voor diegene die net als ik soms (na het eten bijvoorbeeld) zin hebben in iets zoets en dan het liefste SNEL! Ik probeer nooit kant en klare snacks in huis te hebben, maar als je niets gebakken of gemaakt hebt is dat soms best een beetje jammer als je...
Gezonde chocolademousse met een vleugje karamel
Deze healthy chocomousse is goedgekeurd door echte chocoladeliefhebbers. Ik kan je vertellen hoe fantastisch lekker dit dessert (of tussendoortje) is en dat het Ʃcht naar chocolademousse smaakt, maar ervaar het zelf!:) De dadels zorgen voor een vleugje kamarel, de...
Appeldessert met kaneel, bijenpollen en kwark
Negen van de tien keer heb ik trek in iets zoets na het avondeten. Ik kan mezelf alleen niet meer voorstellen dat ik een bak vanille vla achterover sla. Dat chemische spul komt er bij mij niet meer in. Ik zou het ook veel en veel te zoet vinden als ik het nu zou eten,...
Vegan chocolade fudge ijs
Chocolade, ijs en verantwoord. Deze drie woorden staan niet vaak in een zin ;) Grappig, want toen ik dit gerechtje maakte moest het eigenlijk heel iets anders worden. Of nou ja, niet hƩƩl iets anders maar ik had een iets andere substantie in mijn hoofd. Twee uur later...