Desserts

Galette met pruimen en ricottaroom

Galette met pruimen en ricottaroom

yDat ik fan ben van Franse taartjes, dat is geen geheim. Zeker ín Frankrijk, in het zonnetje, smaken ze fantastisch. Om het Franse sentiment toch een beetje in huis te halen, maakte ik laatst een traditioneel Frans baksel: galette met fruit. En omdat het hartje zomer...

Lees meer
Vegan advocaat met slagroom

Vegan advocaat met slagroom

Als je denkt aan advocaat, dan denk je waarschijnlijk meteen aan grijze opa's en oma's. Dit oer-Hollandse drankje is dé gangmaker bij de gemiddelde bingomiddag in het bejaardentehuis. Maar... ook op de Paastafel hoort 'ie meer dan thuis! Goed nieuws, vind ik, want...

Lees meer