Boekweit pannenkoeken met dadelstroop

Beaufood recepten, Boekweit pannenkoeken met dadelstroop, Gezonde foodblogs, Gezonde ontbijtjes, Gezonde pannenkoeken, Glutenvrije ontbijtjes, Glutenvrije pannenkoeken

Kunnen jullie ook zo genieten van pannenkoeken als ontbijt? Een lekker geurtje in de keuken, gezellig aan tafel met een stapel pancakes, dadelstroop en een smoothie. Perfect voor een lange zaterdag of zondagochtend. Al kun je jezelf natuurlijk ook makkelijk op een doordeweekse dag trakteren op deze glutenvrije boekweit pannenkoeken met dadelstroop. Zo gemaakt, super lekker én je kunt ze de avond van te voren maken zodat je ze ’s ochtends alleen even hoeft op te warmen. Lekker met plakjes banaan en nootjes!

 

Dit heb je nodig voor deze boekweit pannenkoeken met dadelstroop / 2 personen

  • 130 gr boekweitmeel
  • 250 ml amandelmelk
  • 2 eieren
  • snuf kaneel

Voor erop

  • handje gemengde noten – grofgehakt
  • 1 banaan
  • dadelstroop

 

Boekweit pannenkoeken met dadelstroop, Glutenvrije pannenkoeken, Gezonde pannenkoeken, Gezonde ontbijtjes, Glutenvrije ontbijtjes, Gezonde foodblogs, Beaufood recepten

Boekweit pannenkoeken met dadelstroop, Glutenvrije pannenkoeken, Gezonde pannenkoeken, Gezonde ontbijtjes, Glutenvrije ontbijtjes, Gezonde foodblogs, Beaufood recepten

 

Zo maak je ze

Maak het beslag door de ingrediënten met een garde door elkaar te kloppen. Voeg aan het beslag ook een snufje zout toe.

Verhit een klontje roomboter of kokosvet in een koekenpan en laat de pan goed heet worden. Schenk een laagje beslag in de pan en draai de pan tot het beslag goed verspreid is.

Bak de pannenkoek aan beide kanten gaar. Boekweitmeel blijft wat bleek tijdens het bakken dus je hoeft niet te wachten tot je een mooie bruine pannenkoek krijgt.

Beleg de pannenkoeken met banaan, nootjes, dadelstroop en eet smakelijk!

 

Extra lekker: Een tweede banaan in stukjes snijden en dit door het beslag mengen. Zo krijg je kleine stukje gebakken banaan in je pancakes jummm!

 

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

De nieuwste recepten in je mail? Ontvang eenmaal per week de gratis nieuwsbrief met de nieuwste recepten!

Nieuw: Gezonde weekmenu’s!
Gezond weekmenu 8, Gezond eten, Gezonde foodblogs, Beaufood recepten, gezond avondeten, Voedzame hoofdgerechten

Gezond weekmenu #8

Sinds een paar weken publiceer ik elke maandag een vegetarisch…

Gezond en vegetarisch weekmenu, Beaufood recepten, Gezond eten, Vegetarisch avondeten, Gezonde recepten

Gezond en vegetarisch weekmenu #7

Het belooft een zonnige week te worden :D Misschien klinkt…

Gezond en vegetarisch weekmenu #6

Vandaag heb ik weer een nieuw weekmenu voor je. Vol…

Gezond en vegetarisch weekmenu #5

Maandag: Vega burrito’s met falafel en Gruyère We beginnen de…

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Gezond en vegetarisch weekmenu #4

Vandaag gaat de Nationale Week Zonder Vlees van start en…

Gezond en vegetarisch weekmenu #3

Gezond en vegetarisch weekmenu #3

Alstublieft! Een nieuw en gezond weekmenu vol vegetarische gerechten. Perfect…

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!

Like Beaufood op Facebook en ontvang nieuwe recepten op je tijdlijn!