door Bo | mrt 11, 2021 | Hoofdgerecht, Recepten, Vega
Deze Indiase butter bloemkool met naanbrood is mijn vegetarische versie op de bekende butter chicken. Je weet wel, dat heerlijke comfort food gerecht met gebakken kip in een romige rode saus met lekker veel kruiden. Alleen in plaats van kip gebruik ik...
door Bo | mrt 6, 2023 | Hoofdgerecht, Recepten, Voor erbij
Bloemkool en kaas. Zo’n heerlijk typische Hollandse combinatie waar ik maar al te graag (je kent me) een culinaire draai aan geef! Want heb je al eens gehoord van ‘nduja? Oftewel: Italiaanse pittige smeerworst. Dé trend van dit moment en goddelijk op...
door Bo | jun 2, 2022 | Kerstrecepten, Recepten, Vega, Voor erbij
Er is iets prachtigs aan gerechten met ‘hele’ ingrediënten. Een goudgebakken kip in z’n geheel, grove gepofte aardappelen of, zoals in dit recept, een hele bloemkool uit de oven. Het heeft iets indrukwekkends, iets natuurlijks en ‘home...
door Bo | mei 28, 2021 | Hoofdgerecht, Recepten, Vega
Met een paar zonnige dagen in het vooruitzicht is het hoog tijd om aan de slag te gaan met een paar heerlijke barbecue recepten. Vegetarische barbecue recepten in dit geval! Begrijp me niet verkeerd, ik word ontzettend enthousiast van verse langoustines met...
