7 x recepten voor de lekkerste poké bowls. Poké bowls, ik ben er gek op! Ik haal regelmatig een goed gevulde bowl af bij Poké Perfect in `Utrecht of ik ga zelf aan de slag thuis. Tip voor wanneer je eters krijgt: serveer alle ingrediënten in losse schaaltjes op tafel, zodat iedereen zijn of haar eigen poké bowl kan maken. Denk aan (sushi) rijst, verse zalm of tonijn, plakjes avocado, edamame boontjes, een lekkere dressing en natuurlijk diverse toppings. Denk aan wasabi of sesamzaadjes. Of nori flakes. Kortom: je kunt alle kanten op dus kies vooral wat jij lekker vindt. Om je te inspireren heb ik hieronder 7 x recepten verzameld voor lekkere poké bowls. Inclusief recepten voor een vega en vegan poké bowl!

1. Poké bowl met zalm, wakame en bospeentjes

2. Vegetarische bowl met tofu

3. Poké met zalm, komkommer en sojabonen

4. Vegan poké met tempeh, avocado en koriander

5. Bowl met tonijn, quinoa en zeekraal

6. Poké met garnalen, zalm en nori 

7. Poké bowl met gebakken kip en mango

 

Trek gekregen in nog meer bowls? Check dan ook vooral deze recepten even:

Vegan bowl met teriyaki jackfruit en sesam-gember dressing

Spring roll bowls met sticky hoisin kip

Vega burrito bowl met tomatensalsa en sriracha mayo

Buddha bowl met kikkererwten couscous en zoete aardappel