7 x fantastisch uit eten in Gent

Bij de plaats Gent gaat er misschien niet direct een culinair belletje rinkelen, maar ó wat heb ik mijzelf daarin vergist. Ik ging op restauranttour in Gent en deze fijne stad heeft mij enorm verrast. Gent barst van de historische gebouwen, knusse straatjes, gezelligheid en culinaire hotspots. Van (organic) wijnbars, vegan lunchrooms en cocktailbars tot restaurants op niveau. Eigenlijk is alles daar op loopafstand en dat is fijn want Gent heeft een autovrije binnenstad. Alleen taxi’s mogen er rijden en voor iedereen die echt geen zin meer heeft om te lopen stapt gewoon in de gratis wandelbus die de hele dag door de stad rijd. Wij sliepen in Hotel Harmony (midden in de stad!) en ik kan dit hotel aan iedereen aanraden. De locatie was perfect, de kamers mooi, het personeel waanzinnig lief en je ontbijt in de ochtend met uitzicht op het water. Beter kan je dag niet beginnen.

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

Hieronder geef ik je mijn culinaire tips voor Gent die je zéker moet bezoeken wanneer je er een weekendje bent!

Cochon De Luxe

Het aan de charmante Brabantdam gelegen Cochon de Luxe is bij binnenkomst al gelijk top. Je staat direct in het vaak bomvolle restaurantje. De opgewekte gastvrouw en tevens eigenaresse Alison begeleid ons naar ons tafeltje. Beginnend met een glas bubbels genieten we van de eerste amuse van ons vijf gangen diner. De gerechten die volgen zijn zeer origineel en verrassend en de wijnen perfect uitgekozen bij de gerechten. Kortom een aanrader! Wij komen hier zeker terug.

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

Le Botaniste

Ik vond deze tent echt helemaal fantastisch. De bediening loopt in apothekersjas wat een knipoog is naar het goed voor jezelf zorgen door gezond te eten. Of zoals ze zelf zeggen “Let food be the medicine’. Le Botaniste serveert huisgemaakte plant based gerechten. Verwacht geen saaie groene salades. Bestel tartaar van zeewier (mijn favoriet), een Dirty Noodle Soup, een geweldige curry genaamd Tibetan Mama en ga zo nog maar even door. Kies daar een lekkere organic wijn bij en je lunch is compleet. Ga als je nog een plekje over hebt zeker voor een vegan chocolade cake als afsluiter. Ik zat er helaas te vol voor maar hij zag er zó lekker uit.

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

De Superette

Aangekomen de De Superette proeven we gelijk van de bruisende vintage sfeer. Het is zowel een bakkerij/koffiebar overdag maar ’s avonds is het een bomvol restaurant dus reserveren is aan te raden. We worden naar ons gezellige tafeltje begeleid dicht bij de open keuken met gigantische houtoven. Beginnend met een aperitief genieten we van de sfeervolle setting. Stoer uitziende koks met tatoeages zijn hard aan de slag met pizzabodems. De sfeer is old school en de groovy muziek is perfect uitgekozen. Gerechten zijn te bestellen in menuvorm en zijn om te delen.  De stijl van dit menu is een Georgisch feestmaal. De bediening geeft duidelijke uitleg over het menu. Fijn, want dan weet je wat je te wachten staat. De streek en seizoensproducten zijn verassend evenals de natuurwijnen. Er word hier veel gebruik gemaakt van het inleggen en pekelen van groenten en ook fermentatie om bijvoorbeeld kimchi te maken.  Al met al erg verassende methoden om bijzondere smaken te creëren. Ik vond een méga fijn restaurant.

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

Restaurant Volta

Wederom een restaurant met een waanzinnige binnenkomst. Ik vind het knap hoe sfeervol zo’n industrieel gebouw van binnen kan zijn. We beginnen onze avond met een amuse en een glas bubbels boven in de bar. Credits voor de barman! Zijn cocktails zagen er top uit en hij maakte een gezellig praatje ook al was het stervens druk. Een nadeel is dat wij Volta bezochten in de laatste week. Nadat wij waren geweest werd het restaurant voor korte tijd gesloten om van concept en keuken te veranderen. Wat wellicht ook nodig was want de prijs van de menukaart en de hele ambiance van het restaurant vond ik niet helemaal passen bij de bediening en de gerechten. Net even iets te duur en we misten ook de keuze voor bijpassende wijnen bijvoorbeeld. Ik hoop dat het nieuwe concept beter uitgewerkt is want het is een super mooi restaurant met een hoop potentie.

Psst.. Heb je mijn video over Gent al gezien? Deze kun je hier bekijken

Wijnbar Ona

Ona: “Een plek om thuis te komen en te genieten van het goede leven met een karaktervol en authentiek glas wijn”. Klopt als een bus! Super fijne plek dit om gezellig met je lover of groep vrienden te genieten van een goed glas wijn. Geen hoogdrempelig gedoe hier. Het personeel is wederom (eigenlijk zoals overal in Gent) kundig en persoonlijk. Vertel Ona of Arne wat je lekker vindt en je krijgt een perfect glas wijn. Ze bieden een wisselend aanbod van 25 biologische wijnen per glas aan. Bestel vers gesneden ham met knapperig brood en smaakvolle olijfolie. Heb je een bijzondere fles wijn besteld ter ere van een mooie gelegenheid? Dan ben je niet de enige: de achterste wand van Ona staat vol lege wijnflessen met daaraan een persoonlijke boodschap of datum. Leuk!

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

Holy Food Market

Heeele toffe food market dit! Overdekt dus de perfecte plek om heen te gaan wanneer het slecht weer is. Het is een kleinschalige market dus verwacht geen scala aan aanbod, maar het de eettentjes die zijn zien er één voor één overheerlijk uit. Het zijn eigenlijk ook geen eettentjes maar meer inimini restaurantjes. In het midden vind je hoge tafels waaraan je plaats kunt nemen en een grote bar waaraan je verschillende wijnen en biertjes kunt bestellen. Ik ging voor paella en daarna deelden we een charcuterie. Tip: sla zeker de bovenverdieping niet over want als je een Instagramwaardige spot zoekt dan heb je die bij deze gevonden ;)

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

Brasserie Restaurant Pakhuis

In het centrum van Gent bereik je via een smal steegje Brasserie Pakhuis. Bij binnenkomst word je overdonderd door de enorme ruimte die helemaal van een vintage doch luxe interieur is voorzien. Overal zijn gezellige hoekjes en plekjes gecreëerd. Onze tafel bevond zich op de 2e etage op een soort balustrade, waardoor we prachtig uitzicht hadden over het imposante restaurant. We hebben genoten van onder andere kakelverse kip van eigen boerderij, krab en geweldige kreeftensoep. Ook de super uitgebreide wijnkaart en het meedenkende en wederom perfect bedienend personeel maakte dit tot een geweldige lunch. We aten hier op onze laatste dag en dit was de perfecte afsluiting van een heerlijk weekend!

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

7 x fantastisch uit eten in Gent, Hotel Harmony Gent, Pakhuis Gent, Le Botaniste Gent, Cochon De Luxe, De Superette Gent, Holy Foodmarket Gent, Vegan eten Gent, Ona Gent

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet getoond

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Volg je mij al op Youtube?

Lieve foodie,
welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje.

Veel kookplezier en geniet ervan!