...

21 x vegetarische barbecue recepten

21 x vegetarische barbecue recepten

door | mei 28, 2021 | Hoofdgerecht, Recepten, Vega | 0 Reacties

Met een paar zonnige dagen in het vooruitzicht is het hoog tijd om aan de slag te gaan met een paar heerlijke barbecue recepten. Vegetarische barbecue recepten in dit geval! Begrijp me niet verkeerd, ik word ontzettend enthousiast van verse langoustines met knoflookolie of van in citroen gemarineerde gamba’s van de barbecue, maar wat betreft groenten kunnen we allemaal nog wel wat inspiratie (en vooral variatie) gebruiken. Word je uitgenodigd voor een gezellige barbecue avond? Zeg dan eens voor de gein dat je vegetarisch eet. Grote kans dat de gastheer of vrouw klamme handjes krijgt, want ehh.. poeh, groenten van de barbecue. Verder dan een spies met rode paprika en champignons komen de meesten niet. Tot je dit artikel met 21 x vegetarische barbecue recepten voor je snufferd kreeg! Ik ging namelijk voor je op zoek naar de áller lekkerste vegetarische barbecue recepten en ik vond een paar heerlijke pareltjes. Van gerookte brie van de barbecue met walnoten en honing tot aan kruidige Mexicaanse maiskolven met kaas, en gegrilde groene asperges met burrata.. Oehh, en wat dacht je van een knapperige pizza met mozzarella en rucola, watermeloen lolly’s met feta of een paar heerlijk geurende knoflook kruidenbroodjes van de barbecue? Ik krijg er in elk geval direct honger van en ik hoop jij ook. O, en scroll vooral helemaal naar beneden want onderaan dit artikel vind je ook twee té lekkere desserts voor op de barbecue om de avond mee af te sluiten.

Schenk een goed glas wijn voor jezelf in, maak de tuin gezellig en steek de barbecue aan. Geniet!

1 Geroosterde aubergine dip van de bbq (Baba ganoush)

Baba ganoush

2 Tofu met avocado chimichurri

Tofu met avocado chimichurri

3 Groene asperges met burrata GROENE ASPERGES MET BURRATA

4 Geroosterde bloemkool met za’atar en feta dressing

GEROOSTERDE BLOEMKOOL MET ZA’ATAR EN FETA DRESSING

5 Pizza met mozzarella en rucola

Pizza met mozzarella en rucola

6 Bietenburgers van de BBQ

Bietenburgers van de BBQ

7 Gerookte brie met walnoten

Gerookte Brie met Walnoten

8 Mexicaanse maiskolven met kaas & chili

Mexicaanse maiskolven (Elotes) met kaas & chili

9 Halloumi Burgers

Halloumi burgers

10 Gegrilde wortels met pittige saus

Gegrilde wortels met pittige saus

11 knoflook broodjes van de barbecue

broodjes-van-de-barbecue-

12 Gegrilde watermeloen lolly’s met feta en munt

Gegrilde watermeloen lolly’s met feta en munt

13 Vegetarische barbecue spiesjes met halloumi

Vegetarische barbecue spiesjes met halloumi 

14 Barbecue pakketjes met aardappels en avocadodip

Barbecue- pakketjes met aardappels en avocadodip

15 Zoete aardappel spies van de BBQ

Zoete aardappel spies van de BBQ

16 De állerlekkerste barbecue groentespiesjes van Culy

de állerlekkerste barbecue groentespiesjes

17 Pompoen met burrata en pesto

Pompoen met burrata en pesto

18 Gepofte zoete aardappel met bieslook-yoghurt saus

Gepofte-zoete-aardappel-BBQ

19 Gepofte bietjes met feta

Gepofte bietjes met feta

 

Natuurlijk heb ik ook aan iets zoets gedacht voor na het eten..Daarom vind je hieronder twee góddelijk lekkere toetjes recepten voor op de barbecue!

20 Banaan van de BBQ met peanutbutter cups

Banaan van de BBQ met peanutbuttercups

21 Gegrilde ananas met romige hangop

Gegrilde ananas met romige hangop

Print Friendly, PDF & Email

Lieve foodie, welkom op beaufood.nl! Ik ben Bo en mijn grootste passie is lekker en gezond eten. Aan mijn keukentafel met vrienden, op een foodfestival in het buitenland of in een bijzonder restaurant. Eten is iets wat we elke dag doen en ik maak het liefst van iedere maaltijd een feestje. Veel kookplezier en geniet ervan!

Ultieme Thuisdiners - Beaufood

Deze recepten vind je misschien ook lekker: 

Chocolade karameltaart met truffelkruidnootjes

Chocolade karameltaart met truffelkruidnootjes

Chocolade karameltaart met truffelkruidnootjes. Een echte winner op tafel tijdens Sinterklaasavond! En ik kan het weten, want deze taart was amper vijf minuten nadat ik hem aansneed verorberd door mijn gasten. Dit jaar vierden we voor het eerst Sinterklaas bij ons...

Lees meer
Sinterklaastoetje: chocolademousse met truffelkruidnoten

Sinterklaastoetje: chocolademousse met truffelkruidnoten

Vandaag deel ik een lekker sinterklaastoetje met jullie want het is weer die tijd van het jaar: de Sint is in het land. Mijn zoontje Louen (2) vindt die man met de lange witte baard vooralsnog doodeng (geef 'm eens ongelijk ;) maar dat mag de pret niet drukken. Op 5...

Lees meer
Italiaanse steak tartaar met basilicummayonaise

Italiaanse steak tartaar met basilicummayonaise

Thuis kook ik eigenlijk bijna alleen maar vegetarisch, zoals je ook wel ziet aan de recepten die hier online komen. Maar buiten de deur maak je me helemaal gelukkig met een goede steak tartaar. Zo'n mooie klassieke, met zure augurk en kappertjes, uitjes en een...

Lees meer

0 Comments

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *